カルニチンで賢くダイエット

カルニチンの基礎知識

カルニチンを含む食材

L-カルニチンは、体内でアミノ酸を元に生成されていますが、サプリメントや食事で外部から摂取する事も出来ます。L-カルニチンを多く含むとされる食材は、羊肉が多いとされています。

羊肉は北海道などでは頻繁に食べられているようですが、あまり馴染みがなく、匂いが苦手であるという人は、普通に牛肉などでもL-カルニチンはたくさん含まれているので接取する事が出来ます。このように、L-カルニチンは肉類に多く含まれており、特に羊や牛の赤身には多くのL-カルニチンが含まれているとされています。

逆に、肉の白っぽい鶏肉には、L-カルニチンはほとんど含まれていません。この為、L-カルニチンを食事で摂取しようとすると、赤身を中心に摂取することになり、ダイエットなどの目的で摂取したいと考えている人の場合は、L-カルニチンは摂取できても、他の脂肪分などをとり過ぎてしまうことになるので、あまりオススめはできません。

他にも、Ｌ－カルニチンが含まれているものには、赤身のカジキマグロなどで、ツナ缶でもL-カルニチンは摂取する事が出来ます。牛や羊の赤身と違って、マグロはヘルシーなので、ダイエット中でも積極的に摂取する事が出来ます。ただ、ツナ缶の場合は油が師ようされている事もあり、高カロリーなので、よく油を切ってしようしたり、工夫して食べるようにしましょう。

Ｌ－カルニチンは、このような肉類以外にも、チーズや牛乳といった乳製品にも多少含まれています。乳製品はカルシウムなども取れますが、乳脂肪も多いので、やはりダイエット中は注意した方がいいでしょう。